霍城县牛羊肉市场价格上行
时间:2018-07-03 12:12 作者:邹毅
   根据伊犁州发改委《关于开展牛羊肉市场供给情况调研的通知》文件精神,对我县牛羊肉养殖厂进行调查,我县牛羊肉市场价格走势为上行,价格持续增长。
   一、2018年上半年牛羊肉价格变动情况及原因
   根据市场监测,霍城县牛肉零售价格60元/公斤,羊肉连骨50元/公斤,环比分别上涨8%、10%;同比分别上涨16%、20%。
2017年-2018年上半年我县猪牛羊肉价格走势图
   牛羊肉涨价的主要原因:一是外销量增加。随着交通便利,外调牛羊不再只坐汽车去乌市,也可以坐着火车去内地。二是活畜出栏量减少。截止目前霍城县牛存栏6.46万头,出栏3.03万头;羊存栏64.48万只,出栏23.14万只。与去年相比我县牛羊活畜的存栏量较少,销量增加,特别外调增加,致使今年牛羊肉价格上涨。预计十一期间牛羊价格会持续稳定的增长,随着秋羔陆续下山,牛羊肉价格会有所回落。
   二、2018年上半年当地养殖场牛羊出栏、存栏、调入、调出情况
   2018年霍城县上半年牲畜总存栏75.5万头只,总出栏29.41万头只;其中:牛存栏 6.46 万头,出栏3.03万头;羊存栏64.48万只,出栏23.14万只;畜禽屠宰检疫17.31万酮体,出县境畜禽检疫11.74万头只。
   三、近年猪牛羊养殖成本变化情况
生猪养殖成本为1000元/头,出栏生猪平均为100公斤,养殖成本每公斤为10元左右。现市场价格为9元/公斤,养殖户处于赔本经营。活牛养殖成本为4500元/头,出栏活牛平均为550公斤,养殖成本每公斤为8元左右。现市场价格为25.5元/公斤。活羊养殖成本为1000元/头,出栏活羊平均为55公斤,养殖成本每公斤为18元左右。现市场价格为22元/公斤。

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